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李如意拿回来不少肉，她让老三去村子里问问谁家还有酸菜买来一些。
老三拿着钱端着盆跑了出去，在村子里转了一圈端回来一盆已经切好的酸菜。
三家村这边的夏天也挺热的，不能腌整颗的酸菜，可能还没腌透就烂了，都是切成丝腌的，边腌边吃。
李如意将猪皮上的毛用带火的木头烧了一遍，刷干净后凉水下锅，扔了一棵葱和几片姜进去。
她把酸菜淘洗好，攥干备用。
等锅里的水开了，撇去水上的油沫，再盖上锅盖慢慢的煮。
等煮的差不多了用筷子扎出来，放冷水里浸泡一下方便切。
再将锅掏干净，把酸菜炒香加水，将切好的肉片放进去，加盐煮。
等锅开了就是一道大菜。
李如意做菜的时候，大姐也正在另一口灶上忙活着。
老三帮她们烧火，而韩时安则在院子里挨打。
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